'We eten bij de trein!'

Tweede leukste restaurant van NederlandHOOGLANDERVEEN - Eetcafé DimS heeft sinds de oprichting in 2006 al twee belangrijke prijzen in de wacht gesleept. De landelijke titel van meest kindvriendelijke restaurant, en een tweede plaats voor het Leukste Restaurant van de regio Amersfoort. Vincent de Vries en zijn schoonzus Astrid de Vré runnen samen dit sfeervolle eetcafé. ,,Het persoonlijke contact met onze gasten is heel belangrijk.",,Veel wandelaars gebruiken het als rustpunt." Eetcafé DimS is prachtig gelegen tussen het dorpse Hooglanderveen en de groene buffer rond Vathorst. Het geklinkel van de spoorwegovergang, de paarden in het weiland aan de achterkant, en het zicht op de oude dorpskern van Hooglanderveen zorgt voor een bijzonder gemoedelijke sfeer.,,DimS ontleent haar naam aan de bedrijvigheid die er vroeger op deze mooie plek was. Hier stond vroeger namelijk een smederij. Als je het woord 'smid' omkeert, dan staat er dimS." De architectuur van het prachtige eetcafé verwijst naar de tijden van weleer, de architect heeft een van de schuren van boerderij Vathorst als uitgangspunt genomen. Een grote glazen pui, en de stoere materialen in het interieur zorgen ervoor dat gasten zich hier direct op hun gemak voelen.De Leukste Restaurant van Nederland' verkiezing leverde Vincent en Astrid een tweede plaats op, met slechts luttele stemmen verschil. ,,Het geeft aan dat wij veel betrokken gasten in ons bestand hebben, mensen zien we regelmatig terug. We willen graag een mooi product neerzetten." DimS is een eetcafé waar je terecht kunt voor een smakelijke lunch, een gezellige borrel, en een heerlijk diner. ,,Wij hebben veel aanloop van de zakelijke markt, maar we zien hier ook vriendinnen die gezellig samen een heerlijk glas wijn komen drinken. Met een grote groep is het hier ook uitstekend toeven voor een verjaardag of een jubileum. Alle gerechten worden bij DimS zelf bereid, met mooie producten. ,,Wij gebruiken verse vis, die duurzaam is gevangen. ,,Het is belangrijk om te weten wat de herkomst van de producten is." Wildgerechten zijn typerend voor het najaar. ,,Een keer per jaar laten we een heel hert binnenkomen, we maken er zelf heerlijke biefstuk en stoofschotel van." In 2007 is DimS uitgeroepen tot meest kindvriendelijke restaurant van Nederland. De kinderkaart bestaat uit een gewone kaart, de porties zijn alleen kleiner. ,,Er staat verse vis op, mini saté en verse groentjes. Het wordt goed gewaardeerd. Kinderen leren om goed te eten en niet alleen maar fastfood. Regelmatig vertellen kinderen enthousiast: Wij eten bij de trein!"Eetcafé DimSHeideweg 2a3829 MN HooglanderveenTel. 033-2535113www.eetcafedims.nlFacebook: eetcafedims